Selbstgefangene Forellen
Nur Zubereitung
Forelle gegrillt an Basilikumsauce
mit Beilage
Forellen: Pro Person 1 Forelle
Lachsforellen: Pro Person 1 Portion (400g Lebendgewicht)
13.50 CHF
Forelle Frittiert mit Tartarsauce
ohne Beilage
ohne Beilage
Forellen: Pro Person 1 Forelle
Lachsforellen: Pro Person 1 Portion (400g Lebendgewicht)
13.50 CHF
Forelle pochiert an Weissweinsauce
mit Beilage
Forellen: Pro Person 1 Forelle
Lachsforellen: Pro Person 1 Portion (400g Lebendgewicht)
13.50 CHF
Zusatzleistungen
Regenbogenforellen
Lachsforellen
Filettieren pro Fisch
23.00 CHF
pro Kilogramm
25.00 CHF
pro Kilogramm
2.00 CHF
pro Fisch